地磯でタコとイカが釣れた!タコとイカの刺身を作ろう!
地磯でタコとイカを釣りました(夫が)。
今年の夏は、あまり見かけなかったタコ。
それが、寒くなって来てから取れて、しかも型も良し!
イカはアオリイカ。秋イカです。
久しぶりにイカが釣れたので嬉しい!
イカはその場で活け締めにして、タコは生きたまま持ち帰り。
キッチンで格闘しました。(夫が)
動画
タコの刺身
イカの刺身
タコもイカも滑るので、キッチンペーパーを使って、しっかり水分を取り除きましょう。格段に処理しやすくなります。
滑り取りに欠かせないのが塩。
塩もみで大量に消費するので、塩は使い分けています。
塩もみなど大量に使う時はこれ↓
茹でて氷水の中に入れたタコ
晩御飯は、タコとイカの刺身!
家族4人で遠慮せずに思い切り食べられる量で、幸せでした!
ご馳走さまでした!
今回使ったタックル紹介
エギング
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タコ
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※タコは手持ちの一番丈夫なロッドで採りました。
やっぱり釣れると嬉しいですね!
自分が釣ってなくても、釣りに行きたくなります^_^
次の休みは晴れるかな?