魚を捌いて晩御飯を作る夫の記録

魚を捌く夫にフォーカス

地磯でタコとイカが釣れた!タコとイカの刺身を作ろう!

地磯でタコとイカを釣りました(夫が)。

 

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今年の夏は、あまり見かけなかったタコ。

それが、寒くなって来てから取れて、しかも型も良し!

 

 

イカはアオリイカ。秋イカです。

久しぶりにイカが釣れたので嬉しい!

 

イカはその場で活け締めにして、タコは生きたまま持ち帰り。

 

キッチンで格闘しました。(夫が)

 

動画

タコの刺身

www.youtube.com

 

 

イカの刺身

www.youtube.com

 

タコもイカも滑るので、キッチンペーパーを使って、しっかり水分を取り除きましょう。格段に処理しやすくなります。

 

滑り取りに欠かせないのが塩。

塩もみで大量に消費するので、塩は使い分けています。

 

塩もみなど大量に使う時はこれ↓

 

伯方の塩 1kg

伯方の塩 1kg

天ぷらにつけたり、ちょっと使いの時は味に深みのあるこれ↓

 

されど塩 藻塩100g

されど塩 藻塩100g

 
 
 

 

 

 

 

茹でて氷水の中に入れたタコ

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晩御飯は、タコとイカの刺身!

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家族4人で遠慮せずに思い切り食べられる量で、幸せでした!

ご馳走さまでした!

 

 

今回使ったタックル紹介

エギング

 

 

シマノ(SHIMANO) リール 17 セドナ 2500S

シマノ(SHIMANO) リール 17 セドナ 2500S

 

 

PEライン   0.8号

 

フロロカーボン  クレハ(KUREHA) ライン フロロマイスター 320m 12lb

 

クレハ(KUREHA) ライン フロロマイスター 320m 12lb

 

 

 

 

デュエル(DUEL) エギ: EZ-Q ダートマスター ラトル 2.5号 LGOG:03 夜光ゴールドオレンジ

デュエル(DUEL) エギ: EZ-Q ダートマスター ラトル 2.5号 LGOG:03 夜光ゴールドオレンジ

 

 

 

 

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タコ

タコエギ

 

メガバス(Megabass) エギ TACO-LE 80(タコーレ80) G メロン

メガバス(Megabass) エギ TACO-LE 80(タコーレ80) G メロン

 

 

※タコは手持ちの一番丈夫なロッドで採りました。

 

 

 

やっぱり釣れると嬉しいですね!

自分が釣ってなくても、釣りに行きたくなります^_^

 

次の休みは晴れるかな?

 


 

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